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La Feria Nacional de Zacatecas 2025 se celebrará del 5 al 21 de septiembre, consolidándose como una de las fiestas más importantes ...
Inicia
04 de Septiembre 2025
Finaliza
21 de Septiembre 2025
En Zacatecas, Zacatecas
Contenido Destacado
México a través de su gastronomía, un compendio de la diversidad de sus sabores
La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación.
Más de Delicias Mexicanas
Delicias Mexicanas es historia, tradición y arte culinario que une generaciones. Aquí exploramos los sabores auténticos que definen cada región, desde los platillos emblemáticos hasta recetas ancestrales poco conocidas. Conoce las historias detrás de la cocina mexicana, sus creadores, influencias e ingredientes que la han enriquecido. Encuentra reportajes, entrevistas, crónicas, recetas, rutas gastronómicas y recomendaciones para disfrutar lo mejor de la gastronomía en cualquier rincón del país. Además, exploramos el papel de la comida en celebraciones, rituales y la vida cotidiana, conectándote con el alma de México a través de sus sabores.
29
Oct
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Por Betita Robles
- Categoría: Delicias Mexicanas
Del 26 de octubre y hasta el 9 de noviembre, en el Estado de Yucatán se llevan a cabo diferentes y emblemáticas actividades relacionadas con la celebración a los muertos, como el Paseo de las Ánimas, el Festival del Mucbipollo, desfiles, representaciones culturales, muestras gastronómicas, altares monumentales y mucho más
28
Jul
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- Categoría: Delicias Mexicanas
La gastronomía veracruzana ha maravillado a muchos por su historia milenaria, cimentada en ingredientes y sabores únicos ligados íntimamente a la cultura Totonaca. Parte de esta vasta oferta gastronómica y cultural, son las Mujeres de Humo, un colectivo de cocineras tradicionales que preservan la cocina ancestral totonaca hasta la fecha.
23
Abr
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- Categoría: Delicias Mexicanas
La comida del norte siempre se ha reconocido por sus fabulosas carnes asadas, pero dentro de su cocina popular con raíces indígenas, existen una variedad de postres que te puede sorprender y acercar a los sabores mágicos de la cultura norteña. Son muchos los platillos que el norte ofrece, pero aquí van algunos de los favoritos para consentir a la familia o amigos.
21
Dic
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- Categoría: Delicias Mexicanas
La historia cuenta que en la década de los 50, la villa de Puerto Nuevo, Rosarito, Baja California, era un embarcadero de pescadores de langosta que, como actividad económica, cada día llevaban a algunos turistas a obtener su langosta para después comerlo ahí mismo, por ello las esposas de los pescadores abrían las puertas de sus casas, cocinaban y servían en la calidez de su hogar. Fue tanto el éxito de este delicioso platillo que hoy se trata de una villa langostera con más de 20 restaurantes donde generalmente se sirve acompañada de frijoles, arroz rojo, mantequilla y tortillas de las llamadas "sobaqueras".
21
Sep
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- Categoría: Delicias Mexicanas
La vainilla es una de las especias más apreciadas en el mundo de la gastronomía, principalmente en la repostería, y, aunque normalmente la utilizamos como extracto, lo cierto es que de manera natural se obtiene de una variedad de orquídea originaria de México.
27
Jun
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- Categoría: Delicias Mexicanas
En México siempre es el momento perfecto para preparar y disfrutar de los deliciosos tamales, un platillo muy típico de nuestra gastronomía. Y es la ocasión de presentarte una receta especial de Maru Toledo, una de las cocineras tradicionales más importantes del estado de Jalisco.
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Agenda Festiva
La Expo Feria Santa Rosalía es el evento más representativo de Camargo, en el estado de Chihuahua, celebrado en honor a Santa Rosalía, ...
Inicia
28 de Agosto 2025
Finaliza
07 de Septiembre 2025
En Ciudad Camargo, Chihuahua
La Feria de San Pedro Cholula celebra su edición número 75 como una fiesta del pueblo para el pueblo. Se realiza en honor a la Virgen ...
Inicia
28 de Agosto 2025
Finaliza
15 de Septiembre 2025
En San Pedro Cholula, Puebla
La Feria Nacional de Tijuana 2025 se consolida como el evento más importante del noroeste mexicano, con una vocación multicultural ...
Inicia
27 de Agosto 2025
Finaliza
28 de Septiembre 2025
En Tijuana, Baja California
La FENAFRE 2025 retoma su histórica denominación como Feria Nacional de la Plata, en homenaje a la vocación minera de Fresnillo y su ...
Inicia
20 de Agosto 2025
Finaliza
02 de Septiembre 2025
En Fresnillo, Zacatecas
La Feria de la Nuez es una de las celebraciones más emblemáticas del oriente mexiquense. Rinde homenaje a la nuez de Castilla, fruto ...
Inicia
12 de Agosto 2025
Finaliza
17 de Agosto 2025
En Amecameca, Estado de México
La magia de San Luis Potosí se desborda en la FENAPO 2025, veinticuatro días de música, tradición, sabores y emociones en una feria ...
Inicia
07 de Agosto 2025
Finaliza
31 de Agosto 2025
En San Luis Potosí, San Luis Potosí
La Expo Feria de Tulancingo es uno de los eventos más importantes del Estado de Hidalgo, una fiesta de amplias dimensiones que se ha ...
Inicia
31 de Julio 2025
Finaliza
17 de Agosto 2025
En Tulancingo, Hidalgo
La Revista y Comunidad ...
Punto de Encuentro con México y lo Mexicano.
