Sabor a México
La identidad mexicana a través de los sabores de su gastronomía
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Hablar de México es también hablar del tequila, una bebida de origen tapatío con sabor y personalidad tan únicos que ha logrado traspasar fronteras, hasta convertirse en uno de los referentes de la cultura e identidad mexicana más importantes en el mundo. Al compartir similitudes con otro destilado popular como lo es el mezcal, puede presentar un v...
La raicilla es una de las bebidas espirituosas que cuenta con Denominación de Origen, su producción se realiza de manera artesanal principalmente en los municipios jaliscienses de San Sebastián del Oeste, Mascota, Talpa de Allende y Puerto Vallarta, y gracias a su versatilidad está tomando gran popularidad en el ramo de la coctelería, por lo que ho...
Sin lugar a dudas uno de los platillos más representativos para México, pero en especial para Ensenada, Baja California, es el tradicional taco de pescado, un sencillo manjar que si bien vale la pena comer en la costa bajacaliforniana con producto fresco y ambiente único, también es un plato fácil de preparar desde casa, ante la situación sanitaria...
El tequila es uno de los destilados más consumidos a nivel mundial, la bebida referente mexicana en el mundo y lo más importante, es 100% tapatío. Además de ser una bebida versátil a la hora de prepararlo con otros ingredientes su consumo con moderación trae significantes beneficios para la salud ya que nace de la planta del agave.Con el paso...
La cultura del vino en México se encuentra en franco crecimiento, ya que cada vez más mexicanos se acercan a las bondades de la vid nacional en busca de nuevas experiencias gastronómicas y turísticas. Asimismo el Consejo Mexicano Vitivinícola se ha preocupado por promover e impulsar cada una de las regiones que han puesto el nombre de México en los...
Es bien sabido por muchos que la gastronomía mexicana no tiene comparación, por su originalidad, variedad, sabor y color; sin duda, uno de los estados que se caracteriza por tener una vasta oferta culinaria, es Yucatán y con ellos ¡no basta un botón!La gastronomía yucateca es tan amplia y variada que es imposible quedarnos con un solo platillo, ent...
Visitar la Central de Abasto de la Ciudad de México, el mercado más grande del mundo, no sólo significa descubrir y comprar los mejores y más frescos ingredientes de distintas regiones del país y otros lugares del mundo, sino disfrutar ahí mismo de propuestas culinarias que enamorarán por su sabor y precio.El encanto de los mercados radica en las g...
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